Mô tả
Tỏi đen cơ đơn nhà làm (Black Garlic) là chế phẩm thu được từ tỏi tươi thông qua phản ứng Maillard, ở nhiệt độ 60-90°C và độ ẩm 80-90% trong khoảng thời gian từ 30-90 ngày.
Sau quá trình lên men theo những tiêu chuẩn nhất định, thịt tỏi từ màu trắng sẽ chuyển sang màu đen, nên được gọi là tỏi đen.
Khi tỏi tươi cô đơn (tỏi một nhánh) được sử dụng làm nguyên liệu lên men sẽ tạo ra thành phẩm là tỏi đen cô đơn. Vì vậy có thể hiểu, tỏi đen cô đơn là chế phẩm thu được sau quá trình lên men tỏi cô đơn theo phản ứng Maillard.
Công dụng của Tỏi đen cô đơn nhà làm:
- Bảo vệ cơ thể giúp ngăn ngừa và hỗ trợ phục hồi sức khỏe
- Giúp làm giảm Cholesteron và giảm nguy cơ bị ung thư, cải thiện quá trình lưu thông máu
- Giúp điều chỉnh lượng đường huyết trong máu và cải thiện chức năng gan.
- Giúp giảm mỡ máu
- Giúp cho não cải thiện trí nhớ tốt
- Chống các bệnh đường hô hấp
- Giúp tăng cường khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể
- Giảm đầy bụng, ăn không tiêu
Hướng dẫn sử dụng:
- Bóc vỏ ăn trực tiếp hoặc chế biến cùng các thực phẩm khác.
- Dùng từ 2 – 3 củ tỏi đen/ ngày.
- Uống nước sau khi ăn để gia tăng hấp thụ hoạt chất Allicin trong Tỏi đen.
Lưu ý:
- Không sử dụng cho người dị ứng tỏi, người mang thai, thể trạng nóng trong, đang sử dụng thuốc chống đông máu, người bị huyết áp thấp.
- Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
02 năm kể từ NSX
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.